Loisirs et papotage

Chaque jour nous apporte son lot de petits bonheurs à mijoter, broder, lire ou simplement à papoter de tout et de rien... de nos passions culinaires, artistiques, de nos balades ou découvertes à partager tout simplement


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MessageSujet du message: Re: - MARSEILLE LA JOYEUSE-
Posté:  

j'ai entendu ce matin que Marseille s'était doté d'un musée fêtant le "Savon de Marseille" ! quelle merveilleuse idée ! peut-être que Lyli ou Dorine auront l'occasion d'y aller faire un tour et de nous en parler...

en attendant, voici quelques images ...



La petite histoire du vrai savon de Marseille
À l’origine était le savon d’Alep, à base d’huile d’olive et de laurier, fabriqué en Syrie depuis des millénaires.
Il semblerait que ce soient les Croisés qui l’aient rapporté dans leur besace, le diffusant dans l’ensemble des pays méditerranéens.
Les racines du savon de Marseille
La culture de l’olivier en Provence, l’abondance de soude et de sel en Camargue font de cette région un haut lieu de la savonnerie. Quant à Marseille, c’est au 17e siècle qu’elle devient le premier producteur français de savons. Il existe alors 7 fabriques dans la cité phocéenne qui, malgré les 20 000 tonnes de savon qu’elles produisent chaque année, n’arrivent pas à satisfaire la demande de ce produit, utilisé à la fois pour le ménage et l’hygiène corporelle.
Le vrai savon de Marseille
À l’époque déjà, les contrefaçons inondent le marché et c’est pour mettre un frein à ces dérives que Louis XIV fixe par un édit (appelé l’édit de Colbert) les règles de fabrication du « vrai » savon de Marseille, en 1668. Au 19e siècle on dénombre encore plusieurs dizaines de savonneries à Marseille, avant que cette industrie se mette à décliner avec le développement des poudres pour machines à laver. Mais le savon de Marseille n’a pas dit son dernier mot, et connaît depuis les années 80 un retour en grâce qui n’est pas prêt de s’arrêter, tant ses caractéristiques – respect de l’environnement et de la santé de la peau – collent à l’air du temps présent et à venir.
Qu’y a-t-il dans le savon de Marseille ?
L’appellation « savon de Marseille » n’a jamais été protégée malheureusement et c'est d'ailleurs plutôt curieux ! C’est pour cette raison qu’on trouve sur les étals quantité de savons qui ne respectent pas forcément la composition traditionnelle du savon de Marseille. On y retrouve du parfum, des colorants et des additifs en tous genres.
Le vrai savon de Marseille, lui, doit contenir 72% d’huiles végétales, un peu d’eau, du sel, de la soude et c'est tout !

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MessageSujet du message: Re: - MARSEILLE LA JOYEUSE-
Posté:  

Excellent reportage //merci:/ Jacqueline (j'ai également entendu ce matin)

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MessageSujet du message: Re: - MARSEILLE LA JOYEUSE-
Posté:  

Honte à moi, je n'étais pas au courant pour ce musée ^^".

Je pense qu'avec ma mère, nous irons y faire un tour ^^.
Ça fait déjà plusieurs fois, qu'avec ma mère, nous passons devant un atelier de savon de Marseille à visiter que nous voudrions voir. Je pense que quand nous prendrons le temps, nous ferons les deux, vue qu'ils n'ont pas l'air d'être loin l'un de l'autre ^^ (un de chaque côté du port).

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MessageSujet du message: Re: - MARSEILLE LA JOYEUSE-
Posté:  

c'est sympa de pouvoir visiter ce genre de musées, surtout en famille ! j'espère que tu nous diras ce que vous en avez pensé car malheureusement pour moi, c'est un peu loin maintenant pour les voir !
peut-être que Lyli connaît ?

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MessageSujet du message: Re: - MARSEILLE LA JOYEUSE-
Posté:  

pour nos deux Marseillaises mais aussi, pour celles et ceux qui ne pourraient en profiter sur place... voici une visite aux senteurs merveilleuses du Sud ! un "bain" aux douceurs de savon de Marseille...

A Salon-de-Provence se trouve l'une des quatre dernières usines traditionnelles qui fabriquent du savon de Marseille. Retour sur la saga mouvementée de ce petit cube de savon aux mille et unes vertus...

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